Batterie & wiederaufladbarer Akku vs. Muskelkraft
Vorteile und Nachteile einer elektrischen Pfeffermühle

Pfeffermühlen gibt es sowohl als elektrische wie auch als manuell zu bedienende Modelle. Hier stellt sich oftmals die Frage, welche Variante die bessere ist und worin die Vorteile und Nachteile liegen.

Vorteile & Nachteile
von elektrischen Pfeffermühlen

  • mit einer Hand bedienbar
  • braucht Batterien / Strom
  • anfälliger durch komplexere Technik
  • teurer als manuelle Pfeffermühlen
Fazit: Wir raten grundsätzlich zu einer manuellen Pfeffermühle, wenn die Bedienbarkeit mit einer Hand nicht unbedingt nötig ist.

Wir empfehlen in der Regel die Anschaffung einer manuellen Pfeffermühle, da sie ein besseres Dosiergefühl bieten, technisch weniger anfällig ist und keine Batterien benötigt.

Bedienung mit einer Hand ist der wesentliche Vorteil der elektrischen Mühle

Wer eine elektrische Pfeffermühle wählt, hat der Vorteil, dass sie auf Knopfdruck Pfeffer mahlt. Daher lassen sich elektrische Modelle gut mit einer Hand bedienen. Zudem verfügen elektrischen Pfeffermühlen oft über eine Beleuchtungsfunktion. Dem gegenüber stehen jedoch auch einige Nachteile der elektrischen Modelle, die weiter unten erläutert werden.

Wer häufig sehr große Mengen Pfeffer mahlen möchte, hat zudem den Vorteil, dass elektrisches Mahlen weniger anstrengend ist. Beim Mahlen haushaltsüblicher Mengen ist dieser Punkt jedoch unserer Erfahrung nach zu vernachlässigen. Mit einer richtig eingestellten hochwertigen Pfeffermühle stellt das manuelle Mahlen keine besondere Anstrengung dar.

Wer jedoch körperliche Beschwerden hat, die eine beidhändige Bedienung erschweren, findet in der elektrischen Pfeffermühle einen sinnvollen Küchenhelfer.

Batterie oder wiederaufladbarer Akku?

Die meisten elektrischen Pfeffermühlen werden mit einer handelsüblichen Batterie bestückt, die getauscht werden muss, wenn sie leer ist. Darüber hinaus gibt es einige wenige Modelle, die mit einem eingebauten, wiederaufladbaren Akku ausgestattet sind – zum Beispiel die Pfeffermühle „Elis“ von Peugeot.

Elektrische Pfeffermühlen mit wiederaufladbarem Akku sind praktisch, weil man sich weniger Gedanken um leere Batterien machen muss. Sie sind allerdings auch deutlich teurer als die Modelle mit einer klassischen Batterie.

Wer über ein Akkuladegerät verfügt kann hier sparen, indem man handelsübliche Akkus verwendet, die man im Bedarfsfall selbst wieder auflädt.

Vorteile der manuellen Pfeffermühlen im Vergleich zu elektrischen Modellen

Als wesentlicher Vorteil der manuellen Modelle ist zu nennen, dass man mit ihnen ein erheblich besseres Gefühl für die Pfefferdosierung hat. Dies kommt gerade dann zum Tragen, wenn – wie meistens – kleinere Mengen Pfeffer bereits ausreichend sind. Mit elektrischen Pfeffermühlen neigt man oft dazu, zu viel Pfeffer zu verwenden, was nachteilig für den Geschmack der zu würzenden Speisen ist.

Darüber hinaus passt in manuelle Pfeffermühlen in der Regel etwas mehr Pfeffer als in gleich große elektrische Modelle. Grund hierfür ist, dass in den manuellen Modellen keine Elektrik untergebracht werden muss, die Platz wegnimmt.

Nachteile der elektrischen Pfeffermühlen

Grundsätzlich lässt sich sagen, dass elektrische Pfeffermühlen mehr Möglichkeiten für Defekte oder Störungen bieten als rein mechanische manuelle Modelle.

Zudem benötigen elektrische Modelle eine Batterie oder einen Akku, um Pfeffer mahlen zu können. Zwar halten die Batterien relativ lange, allerdings können schwächer werdende Batterien das Mahlergebnis beeinflussen. Zudem fallen für die Batterien über die Nutzungsdauer erhebliche Zusatzkosten an.

Gerade bei einfachen Modellen kann die in der Küche immer vorhandene Feuchtigkeit der Elektrik in der Pfeffermühle im Laufe der Zeit zusetzen und Probleme hervorrufen.

Eine manuelle Bedienung einer eigentlich elektrischen Pfeffermühle ist in der Regel nicht möglich bzw. kann die Mühle beschädigen oder zerstören. Wenn also die Batterien zur Neige gehen und kein Ersatz zur Hand ist, kann die Mühle nicht weiter verwendet werden.

Fazit: Elektrische oder manuelle Pfeffermühle?

Unter Abwägung aller Vorteile und Nachteile der einzelnen Modelle empfehlen wir die Anschaffung einer hochwertigen manuellen Pfeffermühle. Wenn allerdings körperliche Einschränkungen bestehen oder regelmäßig sehr große Mengen Pfeffer zu mahlen sind, ist eine elektrische Pfeffermühle vorzuziehen.